August 23, 2010

Ploomi magustoit

Uks paremaid mida proovinud/teinud olen. Ja ullatavalt lihtne.
Pannile (mis ahju saab panna hiljem) pool pulka void, pool kl pruuni suhkrut ja mett ning kamalutais tuumiani. Lase koik keema nii et suhkur sulanud. 6 suurt ploomi, keskelt pooleks, pane viljaliha allapoole pannile, lase 5 min no praadida siis keera ulber ja kupseta 200 kraadises ahjus veel 4 minutit. Serveeri vahukoore voi jaatisega, ise olen mascarponega vahustanud koort, tuleb selline teistmoodi kreemisem maitse.
Ara koonerda tyymianiga!