Kui elu annab sulle sidruneid,

tee limonaadi. Kui aga antakse aprikoose (aga ka kirsse, ploome) siis tee

Aprikoosi-krispi
(retsept paris Smitten Kitchen blogist)



Vaga hea on ahjust soojana vanilje jaatisega koos aga ise olen soonud hommikusoogiks koos jogurtiga.


Puuvilja pohi
0.5 kg aprikoose
3 spl suhkrut
1 spl jahu


Krisp pealiskiht
60 gr sulatatud void
6 spl suhkrut
113 gr kaerahelbeid
113 gr jahu (voib teha taistera jahuga)
natuke soola
2 spl mandliviile (olen teinud ka ukskoik mis pahklitega)

Soojenda ahi 200 kraadini. Puhasta puuviljad, sega jahu, suhkruga. Pane kupsetusvormi. Sulata voi ja sega suhkruga, siis kaerahelbete, jahu, pahklite ja soolaga, vala puuviljasegule peale. Kupseta 30-40 min.