December 28, 2010

Magustoidud

Sefiiritort (ilma zelatiinita), hapud vaarikad vaga head seal peal.




7-kihiline karamellitort (tegin kull 6 kihilise). Pekaanid ja kookos tordipohja sees, vahel karamelli taidis ja peal toorjuustu-icing millel omakorda peal kergelt rostitud pekaanipuru ja kookoshelbed. Teist aastat tegemisel, jaab vist traditsiooniks. Ettevotmine ta on aga tort on ka jube hea.



Ja kas ma mainisin et soojaid oli kolm? Ma miskiparast alati kupsetan puhadeks nonda nagu oleks neljakordselt inimesi tulemas.

No comments: