Mnjah, lugesin siin aasta viimase paeva sissekandeid blogides ja inimesed nonna ilusasti ja luuriliselt kirja pannud selle aasta juhtumised ja mis nad koik oppinud on ja kuis see elu neid rikastanud on.
Ma istun siin kohviga, kurk ikka valus, mees tuli kell 2 oosel koju ja 6st laks tagasi, Olivia vaatab multikaid ja teate uhtegi tarka mottet ei ole. Ainus asi mis sellest aastast meelde jaab on Olivia. Ei noh, tegelt kolm asja voiks nagu siis esiletuua.
1. Mitte midagi uut enda kohta ei oppinud, kannatlikumaks ka ei hakanud (kuigi see mu iga uue aasta soov) aga leidsin et mind on sellisena nagu olen vaja. Vahemalt mu sopradele. Ning see on mu esimene mottetera: koigile sa ei meeldi. Raudselt koigile sumpaatne olla ei saa, ei ole voimalik ja ei ole ka vajalik.
2. Seda muidugi koik teavad et veri paksem kui vesi. Peret ja sugulasi, ukskoik millised, on ikka vaja ja nad annavad midagi juurde mida mujalt ei saa. Juured. Ei saa nendega, ei saa nendeta. Ning kui seda peret ja verd laiendada nii oeldes, siis sobrad on kulda vaart. Kui tead et sul on kuskil alati keegi ootamas, isegi kui ei raagi kogu aeg, aga miski soon jookseb sinust temani, hindamatu, kas pole?
3. Ma ei ole kunagi ema tahtnud olla, nuud ei kujuta ette et ei oleks AGA emaks olemine on, vahemalt minu jaoks, koige raskem too. Sest sa ei ole midagi sellist sellise tambiga varem teinud. Sellega on/oli raske harjuda et sinu tahtmised/vajadused absoluutselt olulised ei ole ja et kellegi eest on vaja hoolitseda 24 h paevas, 7 paeva nadalas... Ja kuidas tirib sind seest lohki kui midagi su lapsega juhtub ja kuidas jatkub seda ema urgset joudu paev-paeva, oo-oo jarele magamata, soomata haigevoodi aares istuda. Imeline. Absoluutselt imeline, aga meeletult vasitav. Aga eks nuud tekib new normal ja ajad pea ikka pinnale. :)
Mis ma teile soovin - et aega endale leiduks. Mitte sellist aega et raamatut loeks (pole seda tykk aega teinud), vaid et saaks tassi teed keeta, akna all istudes juua ja muusikat kuulata. Mehega jalutama minna ja suudelda nagu teismelisena (entusiasmi motlen, mitte tehnikat). Lapsega lossi ehitada. Ja endaga rahul olla.
Ilusat uut!
December 31, 2010
December 28, 2010
Magustoidud
Sefiiritort (ilma zelatiinita), hapud vaarikad vaga head seal peal.
7-kihiline karamellitort (tegin kull 6 kihilise). Pekaanid ja kookos tordipohja sees, vahel karamelli taidis ja peal toorjuustu-icing millel omakorda peal kergelt rostitud pekaanipuru ja kookoshelbed. Teist aastat tegemisel, jaab vist traditsiooniks. Ettevotmine ta on aga tort on ka jube hea.
Ja kas ma mainisin et soojaid oli kolm? Ma miskiparast alati kupsetan puhadeks nonda nagu oleks neljakordselt inimesi tulemas.
7-kihiline karamellitort (tegin kull 6 kihilise). Pekaanid ja kookos tordipohja sees, vahel karamelli taidis ja peal toorjuustu-icing millel omakorda peal kergelt rostitud pekaanipuru ja kookoshelbed. Teist aastat tegemisel, jaab vist traditsiooniks. Ettevotmine ta on aga tort on ka jube hea.
Ja kas ma mainisin et soojaid oli kolm? Ma miskiparast alati kupsetan puhadeks nonda nagu oleks neljakordselt inimesi tulemas.
December 24, 2010
Bah humbug!
Otse loomulikult meie 6 kuud haiget olemist loppeb meie jaigeks jaamisega. O kohib oosel nii et keegi magada ei saa, minul nohu ja koha ning G hakkab paranema, ent peab tootama labi puhade. Bh humbug toesti! Ning lund ka ei ole, kuigi selle peale Maarja Liis Ilus laulab kohe et saab ka ilma lumeta.
G pakkus valja et argu tehku ma midagi, palavikus ja puha, et tellime hiina toitu. Kujutad ette? Jouluohtul. No way, Jose. Muidugi, see on omaette teema kuidas ma millegi maitset ei tunne ja siis suua teen. Taidetud munad tuli kibedad nats, ning singirullid hissssand kui kuuslaugused. Maarisin mustale leivale ja siis soin teega, kurgul kohe parem. Muidugi koheselt parast seda tuli uhke kliendi kaasa kingile jarele, ning temaga oli mu kliendi isa kes oli tahtnud minuga vaga kohtuda. Jah, palun, vaga meeldib, vabandage kuuslaugu haisu ja tatist nina. :)
Taidetud munade jaoks, geenius nagu ma olen, toin eestist kaasa suvel vurtsikilu. Siinses vene poes koik kilkad on tomatis. Aga lahti tehes tungis selline rame lohn isegi mulle ninna, et tuli ara visata. Ning seenepurk mis kah jouludeks moeldud (ema tehtud) laks juba eestist tulles kohvris katki. Oeh.
Annan endale staar-ema tiitli sest sain kartulisalati jms valmis pluss sefiiri ja karamelli tordi. Maitsest esialgu vaikime.
Armsaid, rahulikke, terveid joule teile koigile.
Puhvis Kukk
G pakkus valja et argu tehku ma midagi, palavikus ja puha, et tellime hiina toitu. Kujutad ette? Jouluohtul. No way, Jose. Muidugi, see on omaette teema kuidas ma millegi maitset ei tunne ja siis suua teen. Taidetud munad tuli kibedad nats, ning singirullid hissssand kui kuuslaugused. Maarisin mustale leivale ja siis soin teega, kurgul kohe parem. Muidugi koheselt parast seda tuli uhke kliendi kaasa kingile jarele, ning temaga oli mu kliendi isa kes oli tahtnud minuga vaga kohtuda. Jah, palun, vaga meeldib, vabandage kuuslaugu haisu ja tatist nina. :)
Taidetud munade jaoks, geenius nagu ma olen, toin eestist kaasa suvel vurtsikilu. Siinses vene poes koik kilkad on tomatis. Aga lahti tehes tungis selline rame lohn isegi mulle ninna, et tuli ara visata. Ning seenepurk mis kah jouludeks moeldud (ema tehtud) laks juba eestist tulles kohvris katki. Oeh.
Annan endale staar-ema tiitli sest sain kartulisalati jms valmis pluss sefiiri ja karamelli tordi. Maitsest esialgu vaikime.
Armsaid, rahulikke, terveid joule teile koigile.
Puhvis Kukk
December 21, 2010
December 20, 2010
Joulukaardid
Lodan et teil koigil kaardid aegsasti saadetud! Lugesin ajalehest etiketti osast kus uks naisterahvas kaebles et tema kirjutab ilusa sonumi ja vastu saab pildi-kaardi. Siin on hasti populaarsed ja mu arust sumpaatsed ka, eriti laste omad, naed kui kasvanud aasta jooksul jne. Aga talle ei meeldi. Ja siis soovitati et argu saatku kaarte kui tema soprust hindab selle jargi kui pikalt keegi kirjutab. Me saatsime see aasta Oliviast kaardipildi.
Ent leidsin hoopis huvitavamaid kaarte awkwardfamillyphotos.com Tegelt ei tohiks naerda eks, inimesed entusiaslikult teinud aga muigama panevad kull. Igal juhul, ilusaid puhi koigile.
Ent leidsin hoopis huvitavamaid kaarte awkwardfamillyphotos.com Tegelt ei tohiks naerda eks, inimesed entusiaslikult teinud aga muigama panevad kull. Igal juhul, ilusaid puhi koigile.
December 18, 2010
Money, money, money
Aeg ajalt keegi ikka kommentaarides mainib et nemad heameelega koliks USAsse. A ei ole nii roosa.
Koigepealt peaks mainima et me kindlustusega mis katab 80% haiglaarvetest, meie kaks kaiku kiirabisse ja jargnev haiglas olek Oktoober ja November laksid siis meile maksma kokku ligi $3700 ehk siis ligi 44,0000 eeku. Ma tean et USAs on palgad ak korgemad AGA korgemad on ka maksud ning elamiskulud. Ning see summa on ikka morv taiesti.
Lastest raakides. Tasuta midagi suurt neile pole, raamatukogud teevad juturinge aeg ajalt. Muidu kas paned lasteaeda (jalle morv) voi oled kodus. Me kaime Vaikses Voimlas kus lastegrupp, sama vanused, istuvad emmede-issidega kord nadalas u 45 min ja mangivad ja laulavad. Circa $20-25 klass, mis siis semesteri peale tuleb umber $425 pluss $40 aastamaks. Hinnad suurt ei muutu, vahemalt me kandis. Parast seda kui kaheseks saavad, paned nad Pre-K (ei ole kohustuslik aga enamik paneb, lastel mida teha ja oppida). Siis tuleb lasteaed kui nad 5 a ja siis kool algab 6 a.
Nondaks, kui koole on mis riigi omad siis enne kaiv varv suures laastus tasuline. Koik mu tuttavad emmed lapsed juba jargmiseks aastaks (jargm sept!) ara registreerinud. Tahtaeg on Jaan. 7. Ja hakkan ka otsima mingit normaalset kohta, uhes kohas lapsed pushi ei tahista aga mediteerivad, teisal jalle midagi ei opetata (selle raha eest nagu voiks) ja kolmas koht on jube vahva kuni utlevad et hind on aastaks $6700. Ma motlesin et valesti sain aru. Aga ei. 3x nadalas, ise viid kohale ja tood ara, 2.5 tundi hommikul. Kui 2x siis $5700. Uhe koha leidsime kus kusitakse $2700 2x nadalas aga neil juba grupid tais. Uskumatu lihtsalt.
Ja et vanemad sobrannad soovitavad et kusigu ma nendelt kasvajatelt et kuhu nende lapsed edasi lahevad. Naersin et mis motled et kas Harvardisse voi. Ja H&J solvusid ja kusisid et kas ma votan oma lapse haridust tosiselt voi mitte. Taitsa lopp. Ma olin valmis kaaluma tosiselt ulikooli jms. Aga 2 aastaselt nursery schooli!!!! Hammastav.
Koigepealt peaks mainima et me kindlustusega mis katab 80% haiglaarvetest, meie kaks kaiku kiirabisse ja jargnev haiglas olek Oktoober ja November laksid siis meile maksma kokku ligi $3700 ehk siis ligi 44,0000 eeku. Ma tean et USAs on palgad ak korgemad AGA korgemad on ka maksud ning elamiskulud. Ning see summa on ikka morv taiesti.
Lastest raakides. Tasuta midagi suurt neile pole, raamatukogud teevad juturinge aeg ajalt. Muidu kas paned lasteaeda (jalle morv) voi oled kodus. Me kaime Vaikses Voimlas kus lastegrupp, sama vanused, istuvad emmede-issidega kord nadalas u 45 min ja mangivad ja laulavad. Circa $20-25 klass, mis siis semesteri peale tuleb umber $425 pluss $40 aastamaks. Hinnad suurt ei muutu, vahemalt me kandis. Parast seda kui kaheseks saavad, paned nad Pre-K (ei ole kohustuslik aga enamik paneb, lastel mida teha ja oppida). Siis tuleb lasteaed kui nad 5 a ja siis kool algab 6 a.
Nondaks, kui koole on mis riigi omad siis enne kaiv varv suures laastus tasuline. Koik mu tuttavad emmed lapsed juba jargmiseks aastaks (jargm sept!) ara registreerinud. Tahtaeg on Jaan. 7. Ja hakkan ka otsima mingit normaalset kohta, uhes kohas lapsed pushi ei tahista aga mediteerivad, teisal jalle midagi ei opetata (selle raha eest nagu voiks) ja kolmas koht on jube vahva kuni utlevad et hind on aastaks $6700. Ma motlesin et valesti sain aru. Aga ei. 3x nadalas, ise viid kohale ja tood ara, 2.5 tundi hommikul. Kui 2x siis $5700. Uhe koha leidsime kus kusitakse $2700 2x nadalas aga neil juba grupid tais. Uskumatu lihtsalt.
Ja et vanemad sobrannad soovitavad et kusigu ma nendelt kasvajatelt et kuhu nende lapsed edasi lahevad. Naersin et mis motled et kas Harvardisse voi. Ja H&J solvusid ja kusisid et kas ma votan oma lapse haridust tosiselt voi mitte. Taitsa lopp. Ma olin valmis kaaluma tosiselt ulikooli jms. Aga 2 aastaselt nursery schooli!!!! Hammastav.
December 14, 2010
Soda kuivparmiga
Ma jalle kaotasin. Hakka voi motlema et parm vana, vahutas kull nats aga ei kerkinud see kringel vaga ja kuigi varskena oli vaga hea, teine paev oli palju sitkem ja kolmas paev ikka vaevaline suua. Kurrrrjjjjjjaaaaaam. Ma ei tea kuidas saab ara kaotada kringli tegemise oskuse. Mingi hetk oli olemas, ukskoik kuis tegin, tuli valja, nuud kadus ara ja takkapihta ei leia siis pressparmi.
A ma alla ei anna.
A ma alla ei anna.
December 12, 2010
Joulune pyhapaev
Valjas sajab kyll vihma enne homseks lubatavat kulma kulma ilma aga me panime koik joulukaunistused ules, tegime piparkoogi taigna valmis (Olivia aitas) ning leidsin YouTube'ist mitmeid playliste eesti joulumuusikaga - kes iganes ules pani, suur tanu teile.
Issi pidi toole minema kahjuks, ajasin end varem ules, tegin mamma retsepti jargi pannkooke (Olivis lisas mustikaid) ja motlesin taas et kui veider kuidas moni lohn voib sind nii tagasi viia. Taiesti selline tunne oli et kui sulgen silmad, kuulen mamma laulmist.
Hakkasime joulukinke pakkima, Oliviale pohiliselt siis. :) Panin joululaulud peale ja laulsin kovasti ja valesti kaasa. Kas pole irooniline et seda talenti mida sulle pole antud, igatsed koige rohkem taga. Mina olen selline laulja kes ei tohiks dusi all omaette ka ilmselt laulda. Aga nii meeldib. Mul oli isa kolhoosi esimees omal ajal ja olin seetottu vist igas ringis esindatud. Ka laulukooris. Ja just siis kui motlesin et naed kui ilusasti ma oskan ikka laulda, kutsus muusikaopetaja mind parast korvale ja kusis kas ma voiks vaiksemalt laulda. Palju vaiksemalt. :) Sah siis. Aga noh entusiasmist mul siis puudust ei olnud. Ja Olivia on palju vahem kriitilisem. :)))
Haid pyhade ettevalmistusi teile!
December 7, 2010
Midagi hingele
Pidin minema uhte kaubanduskeskuses asuvas Apple poodi et oma MAC laptopi parandada. Apple'il on taha siis Genius Bar ules seatus kus siis geeniused (?!) lihtinimesi aka mind aitavad. Mis oli hasti sumpaatne - baari ette oli madal lauake paari suure Apple arvutiga kus lastele igast programmid ja nende suuruses keyboard ka. Olivia toksis seal rahus kui mina seletasin et mis viga. Noormees uuris ja puuris ja teatas et pean uue laadija ostma. Nojah siis. Vaatab mind kulmu alt ja utleb et saab mulle alega muua. Naeratan ja tanan. Seab asju ules ja mina toksin Oliviaga ja siis kutsub mu baari juurde tagasi ja utleb et koik valmis ja et ta ei votagi minult mingit tasu. Nii et ligi sada dollarit saastsin. Soovisin naeratades haid puhi ja kohe ilusam oli olla. :)))
December 5, 2010
Hani
Joome kohvi ja akki G vaatab ule laua ja utleb et kuule akki teeme sea asemel hanepraadi jouludeks. Vaatan talle tosiselt otsa et akki teeb nalja. Ei tee. Ytles mooduka haalega et You have Thanksgiving. Christmas in our household will be Estonian, meaning it'll always be pork, potatoes and sauerkraut. G kahku taandub et aa, jah muidugi, teeme siis tanupuhadeks. Ise motlesin hiljem et voiks ju vana-aasta ohtuks teha ent sellist asja ei taha esimest korda pidulikuks ohtusoogiks teha, ilmselt peaks enne katsetama. Kas keegi on teinud ja milliste tulemustega?
December 3, 2010
Naughty or Nice
Olivia on vaikselt paranemas, magamine jalle sassis aga ehk laheme rutiini tagasi varsti. Ma olen rutiini suur fann nuudsel ajal. Hoiab mu narvirakke reas.
Joulud tulemas ja mu klientide abikaasad on siis labi minu kingi otsingul. Tegelt ei ole uldse lihtsam kinke otsida ka siis eelarve palju-palju suurem. Neid asju mida osta tahtsin kas pole saadaval voi pole tehtud see aasta. Ughhhhh.....
Jalgade pikendaja iseenesest see varv peaks just olema aga 11 cm konts on ikka liig mis liig. Christina Louboutin $595
Ralph Lauren cashmere kampsun - klassika. Ja oma kogemuse pohjal toesti kannad kaua, v hea kvaliteet.
Teemant korvarongad. Ja rohkem motteid ei ole...
Joulud tulemas ja mu klientide abikaasad on siis labi minu kingi otsingul. Tegelt ei ole uldse lihtsam kinke otsida ka siis eelarve palju-palju suurem. Neid asju mida osta tahtsin kas pole saadaval voi pole tehtud see aasta. Ughhhhh.....
Jalgade pikendaja iseenesest see varv peaks just olema aga 11 cm konts on ikka liig mis liig. Christina Louboutin $595
Ralph Lauren cashmere kampsun - klassika. Ja oma kogemuse pohjal toesti kannad kaua, v hea kvaliteet.
Teemant korvarongad. Ja rohkem motteid ei ole...
November 28, 2010
Haiged
Meie tanupuhad loppesid jallegi kiirabis ja hiljem haiglas istudes. Kiirabi oli tais igast, eesti k nii luuriliselt oeldakse, eluheidikuid ja siis meie Oliviaga. Vahemalt ma ei tundnud et pilt jookseb eest ara, olin tuttav olukorraga, aga irooniliselt pilt hakkas eest ara jooksma laupaeva ohtul kui parast mitmeid magamata oosi ja mitte soomist. Toega nagin triipe. Olivia on igast steroidide ja muude rohtude peal, onneks magab hasti ja kuigi hingamine ikka kiire, on tuntuvalt parem.
Ja jalle uut haiglaarvet ootama, eelmine oli ligi 20,000 krooni - see osa mis meie maksta. G mainis et jah joulud tulevad seekord kehvavoitu. Aga ma oleks taiesti rahul sellegagi et magada saaks. Oo otsa. Praegu arkame kordamooda paari tunni tagant ules et Oliviale ravimeid anda. Ah ja mul on nohu-koha ning nyyd G'l ka. Aga tundub et see praegu moe asi, pooled mu tuttavad ule USA ja Euroopa haiged. Inimesed, peske kasi! Nii kaua kuni 30ni loetud saab. Tervist teile koigile!
November 15, 2010
Tallinskaja vs Estonskaja
Me lahedal asuvas vene poes on kaks eestiparast, utleme siis nii, vorsti. Tegelt toodetud Brooklinis aga meie eelistame eestimaist, kasvoi ainult paberil voi vorstnahal. Aga pean ytlema et kui Tallinskaja on aus suitsuvorst siis Estonskaja on jube rasvana. Tolgitakse molemad kui kiehlbasat. Tana tallinskajat ei olnud, votsin midagi muud, kohukesi ka 4 tk Oliviale a 14 krooni tukk. Neid tolgitakse kui cheesecake desserts ja istuvad sugavkulmas. Aa ja siis lihaletis kusin et ega verivorsti neil tulemas pole. Sugab pead ja siis utleb et ahha, ja naitab toesti hasti tumedat suitsuvorsti. Seletan uuesti ja siis naidatakse midagi mis voib olla mitte verivorst vaid see teine, kurjam nimi ei tule meelde. Praed ja sood hapukoorega. Verekeeks? Ingredients: seaveri, seanina, jms. Mhmm. Teisel nii hea meel kui leidis, utlesin siis kohklevalt et proovin siis ara.
November 12, 2010
November 9, 2010
Sealiha viskikastmes, brokkoli couscous ja pommu curry.
Motet teha kui suurem ohtusook. Pommu (heh, mis hellitlev nimi) curry voib ette valmis teha. Hoiatus: koik lohnab selle jargi hiljem aga hirm hirm hea ohtusook.
Brokkoli couscous - brilliantne idee, brokkoli oli monusa krompsuga muidu suht igava couscousi sees. Idee Top Chef tv-saatest, autoriks Kevin.
Prae oliivolis 5-6 kuuslauku (ara muretse hakkimise parast), 1 hakitus sibul, kui kergelt pruunistunud, lisa 4 tassitait kanapuljongit ja 2 star anise. Keeda ja kurna. Haki uks pea brokkolit suht vaikseks, lisa kahe sidruni riivitud koor, 4 tassi couscousi ja vala peale puljong. Kata, lase seista 5 min, sega kahvliga ornalt. Serveeri kohe.
Pommu curry - jalle Top Chef, autoriks Kenny. Tolkima ei hakka, kui ebaselge jatke kommentaar. Ja ei tolgi kuna votab aega ja ma pole uldse kindel, kallid lugejad, kas keegi neid retsepte kunagi kasutab.
Ingredients:
1/2 c. Vegetable Oil
4 c. Medium Diced Eggplant
1 c. Small Diced White Onion
1 c. Small Diced Orange Bell Pepper
2 T. Curry Powder (2 spl)
2 tsp. Crushed Red Pepper
1/4 c. Chiffonade Carrot Tops
1/4 c. Chiffonade Celery Leaves
1/4 c. Granulated White Sugar
2 T. Minced Garlic (2 spl)
1 c. Rice Vinegar (1 tass!!! arge pange vahem, oluline maitsele!)
Salt and Pepper to taste
Heat medium sauce pot on medium high heat.
Add vegetable oil, garlic, onions and peppers and sweat vegetables for a few minutes.
Add crushed red pepper and curry and toast.
Add Eggplant and mix together well.
Reduce heat and allow eggplant to cook to just soften.**5-10 minutes.
Add carrot tops, celery leaves and salt and pepper to taste
Ahjus kupsetatud siga sinepi no glasuuri ja viski kastmega.
Molasses-Mustard Glaze (for pork): SEGA KOIK KOKKU ja pintselda iga 10 min seale peale kui kupseb.
1/4 cup Dijon
2 tablespoons whole-grain mustard
1/4 cup molasses
Salt and freshly ground black pepper
Pork:
5 cups water
1 container apple juice concentrate, thawed
1/2 cup kosher salt
1/2 cup brown sugar
1 Spanish onion, peeled and quartered
10 black peppercorns
10 mustard seeds
8 sprigs fresh thyme
2 bay leaves
Pane koik eelnev keema, keeda kuni koik sool-suhkur sulanud ja jahuta. Siis pane siga sisse ja hoia kulmas 4-6 h. Ise hoidsin oolabi ja vaga hea oli.
1 (2 1/2 to 3-pound) boneless pork loin, trimmed of fat 1.36 kg
2 tablespoons olive oil
Salt and freshly ground black pepper
3 shallots, finely chopped
2 cups whiskey (recommended: Jack Daniels) Aaa koonerda!
5 cups homemade chicken stock
1/4 cup light brown sugar
2 tablespoons cold unsalted butter
2 tablespoons finely chopped fresh flat-leaf parsley, plus parsley sprigs for garnish
Ahi soojenda 218 kraadi.
Remove the pork from the brine, rinse under cold water and pat dry with paper towels. Heat the oil in a large saute pan over high heat. Season the pork on both sides with salt and pepper and cook on both sides until golden brown, about 8 to 10 minutes total. Transfer the pork to a baking sheet, brush with some of the glaze and finish cooking in the oven until cooked to an internal temperature of 65 degrees F on an instant-read thermometer, about 30 to 40 minutes, brushing with the glaze every 10 minutes. Remove from the oven, let rest loosely tented with foil for 10 minutes.
Add the shallots to the saute pan (that the pork was browned in) and cook until soft. Add the whiskey, scraping the bottom of the pan with a wooden spoon and cook until almost completely reduced. Add the chicken broth and brown sugar and bring to a boil and cook until reduced to a sauce consistency. Whisk in the butter, season with salt and pepper and stir in the parsley.
November 7, 2010
Tamara Melloni korter ja kingad
Elas kord rikas koduperenaine kes juhuslikult Londonis shopates sattus uhe kingameistri poodi ja leidis et kingad padevad. Padevamad kui Manolo Blahnikud. Ning tegi meistrile ettepaneku ari jaoks. Eeltingimusel eks ole et tema kui president testib koik kingad/saapad/kotid ara. Ja Jimmy Choo oligi sundinud.
November 4, 2010
Halloween
Taiesti ametlik puha, mille ma olen aktsepteerinud ja hakanyud toega otsima paari skeletoni ja siis sellist noia/tondi ilmset kuju mis kandikut hoiab. Pea et minu pikkune. Praktiline, eks ole, ja tontlik ka. Aga kallis. Ja kes see ei taha minna kommi ostma et siis safety mottes koiki jargi proovida.
Minu tontlik kokteil oli tegelt viin, natuke vahukoort, vaniljesiirup. Ning klaasi aar punase siirupiga ule et siis nagu veri. Gary oma oli sinise Hypnotique'ga ja seal sees hulpis kummikommist silmamuna. Vaga hirmus oli.
Ma oli kass ja Olivia vaike possa. Mu ninalt on must varv maha tulnud selleks ajaks ja mu karvast vesti ei nae ka.
See pole pilt meie aiast aga samasugused ostsime. Sumpaatsed, mitte labased, ma motlen ja sellised vaarikad.
Minu tontlik kokteil oli tegelt viin, natuke vahukoort, vaniljesiirup. Ning klaasi aar punase siirupiga ule et siis nagu veri. Gary oma oli sinise Hypnotique'ga ja seal sees hulpis kummikommist silmamuna. Vaga hirmus oli.
Ma oli kass ja Olivia vaike possa. Mu ninalt on must varv maha tulnud selleks ajaks ja mu karvast vesti ei nae ka.
See pole pilt meie aiast aga samasugused ostsime. Sumpaatsed, mitte labased, ma motlen ja sellised vaarikad.
November 1, 2010
Oh issand....
Olivia haiglaarved hakkavad saabuma, esmalt siis meie lastearsti juurest. Tegime ka 15 kuu kohustusliku visiidi kus saime 3 vaktsiini. Iga vaktsiin on $35-50 ja igale vaktsiinile lisandub administratiivtasu (?!) ka $25-50.
Loppeks oli Other Assessments $50. Helistasin et kusida mis see siis nuud. See $50 oli valjaselgitamiseks kas laps oli kontaktis kellegagi kel tuberkoloos kui maalt valjas (seega siis Eestis). $50 valjaselgitamine oli vag teaduslikult nonda, et kusiti minu kaest. Kas laps puutus kokku kellegagi kel TB? Vaga popp. Koige kallim kusimus siiani.
Loppeks oli Other Assessments $50. Helistasin et kusida mis see siis nuud. See $50 oli valjaselgitamiseks kas laps oli kontaktis kellegagi kel tuberkoloos kui maalt valjas (seega siis Eestis). $50 valjaselgitamine oli vag teaduslikult nonda, et kusiti minu kaest. Kas laps puutus kokku kellegagi kel TB? Vaga popp. Koige kallim kusimus siiani.
October 28, 2010
Igavene korralagedus ehk Kalevi kupsised
Tassisin mina Kalevi tavalisi kupsised siis Eestist USAsse. Pakkisime oega hoolega et puruks ei laheks. Nii, koik selleks et saaks kupsisetorti teha. Uurin retsepte ja muudkui naen Selga kupsiseid - uldse ei tea mis need on. Ja iirisemaitsega? Condensed milk mis see eesti k on, selle maitsega ka! Koik tuttavad kes loevad, ma eeldan et teil natukenegi piinlik et mulle ei maininud mis kupsistest ma ilma jain. Aga noh, kupsis kupsiseks, tegin tordi ara, Vene poest domasnaja smetana kah. G tuleb koju ja umbusaldab. Parast seda kui tegin kalavoileivatordi (mis mulle maitses aga usakad tembeldasid selle fishwich-iks ehk fish + sandwich aga neile mitte) ta umbusaldab igast valgeid kandilisi ullitisi kulmkapis. Tegin solvunud nao ja utlesin et vagahea tort, eestlased maast madalast teevad ja mida ta siin endast motleb. G tunneb halvasti votab tuki ette ja oiiiii kui aeglaselt laheb. Aga neelab alla. Saan vihaseks et issandkullmisteemakuraditordi ule ja maitsen ka. Ja sulitan koheselt valja. Jumalast oudne maitse. Ma ei tea kas halvaks lainud aga maitses nagu pappkarp. Selga omi palun.
October 26, 2010
Lastest
Ma olen vahel nii stressis oma probleemidega et silm must peas ja nii vasinud-vaevatud-tige olemine kuni kohtad kedagi voi naed/loed midagi mis paneb kohe habi tundma kui loll olla voib ja mitte tanulik oma elu ule. Uks (umbne kull) naide:
Mommy and Me klassid, kus maksad $450 5 kuu eest et kord nadalas kaija lapsega ringis, 45 min ringi jooksmist ja laulmist ja mangimist jms. Emmed ja lapshoidjad, koigil, meie kandis vahemalt, LAITMATU pedikuur. Ka lapsehoidjatel kes tihtipeale immigrandid. LAITMATU. Emad vaatavad uustulnukaid pika kriitilise pilguga, lapsehoidjatel jumalast suva.
Anyhuuuu, kohtusin seal uhe emmega kes praegu 42 ja uhe-aastase poja ema. Nad olid kaasaga abielludes vaga lapsi tahtnud aga ei jaanud rasedaks. Arstid olid siis oelnud et proovigem kunstviljastamist ning kokku sai embruosid tehtud 100. Jargnes kumme aastat proovimist ja pettumust. Ei jaanud rasedaks. Mis on hammastav, mu arusaama jargi pannakse nii mitu sisse et lausa kaksikud, kolmikud tulevad. Ent tal ei midagi. Paari aasta eest haigla helistas et halloo, meil on 4 embriot jargi, mis teeme, kas viskame ara? Ara ei tahtnud visata ja proovisid uuesti ja motle seekord jai. Vaga armas tugev poisslaps.
(see raha mis sinna alla laks, ugh... pole mitte vaike. G teatas et kui ei jaa siis niimoodi pole ka motet aga ma motlen et tegelt kui ise pole ses olukorras olnud siis tegelt ei tea. ikka ligi kumme aastat proovida ja mitte jaada.) Siuke lugu siis. Et ikka positiivne ma motlen.
Mommy and Me klassid, kus maksad $450 5 kuu eest et kord nadalas kaija lapsega ringis, 45 min ringi jooksmist ja laulmist ja mangimist jms. Emmed ja lapshoidjad, koigil, meie kandis vahemalt, LAITMATU pedikuur. Ka lapsehoidjatel kes tihtipeale immigrandid. LAITMATU. Emad vaatavad uustulnukaid pika kriitilise pilguga, lapsehoidjatel jumalast suva.
Anyhuuuu, kohtusin seal uhe emmega kes praegu 42 ja uhe-aastase poja ema. Nad olid kaasaga abielludes vaga lapsi tahtnud aga ei jaanud rasedaks. Arstid olid siis oelnud et proovigem kunstviljastamist ning kokku sai embruosid tehtud 100. Jargnes kumme aastat proovimist ja pettumust. Ei jaanud rasedaks. Mis on hammastav, mu arusaama jargi pannakse nii mitu sisse et lausa kaksikud, kolmikud tulevad. Ent tal ei midagi. Paari aasta eest haigla helistas et halloo, meil on 4 embriot jargi, mis teeme, kas viskame ara? Ara ei tahtnud visata ja proovisid uuesti ja motle seekord jai. Vaga armas tugev poisslaps.
(see raha mis sinna alla laks, ugh... pole mitte vaike. G teatas et kui ei jaa siis niimoodi pole ka motet aga ma motlen et tegelt kui ise pole ses olukorras olnud siis tegelt ei tea. ikka ligi kumme aastat proovida ja mitte jaada.) Siuke lugu siis. Et ikka positiivne ma motlen.
October 24, 2010
Sisekujundusest
Tutvusin uhe vaga armsa sisekujundajaga M.K. kes akitsi minuga koos tootaks. Peale vastava hariduse on tal midagi veel etemat ja see on rikas mees ja ma ei motle seda uldse halvasti. Sisekujundajana sinu enda maja on sinu koige tahtsam visiitkaart - ning raha laheb sinna hirmsasti, seega endal voi mehel peaks seda olema ja vot moistev peab kaasa kah olema. Mis on muidugi alati plussiks.
Nende praegune, hetkel siis kuues, maja on ehitatud 1930ndatel aastatel sama arhitekti poolt kes disainis Empire State New Yorgis ja ehitas selle maja endale suvemajana.
Toa otsas on kamin, millesse void sisse jalutada. Hammastav. Enam selliseid ehitada ei lubata aga kui on siis void alles hoida.
Minu lemmik - pantry. Ei teagi mis see eesti keelne tolge oleks, ei ole ju sahver. Ideaalselt oleks siis koogi korval vaike ruum kus oleks siis igast toiduained (pastad, jms mida varud ikka) aga ka koogimasinad mida igapaevaselt ei kasuta ja siis igast noud, kandikud, serviisid jms. Kuigi sellise toostuse juhul ma teeks selle koogiks ennem. Nii ilus. Masinad on liikuval riiulil nii et tombad valja ja teed. Kuigi, ma ei lahe ju sinna eraldi et midagi vahustada, see peaks ikka koogis olema. Olen nainud selliseid et on koogis ja kapiukse taga, kui vaja lukkad ules (just ules, muidu pole ruumi) ja tombad riiuli valja et kasutada.
Vaata detaile uste peal ja seda et tervele toale on selline rauast uks ette pandud.
Pildid parit: Color and Light Atelier
Nende praegune, hetkel siis kuues, maja on ehitatud 1930ndatel aastatel sama arhitekti poolt kes disainis Empire State New Yorgis ja ehitas selle maja endale suvemajana.
Toa otsas on kamin, millesse void sisse jalutada. Hammastav. Enam selliseid ehitada ei lubata aga kui on siis void alles hoida.
Minu lemmik - pantry. Ei teagi mis see eesti keelne tolge oleks, ei ole ju sahver. Ideaalselt oleks siis koogi korval vaike ruum kus oleks siis igast toiduained (pastad, jms mida varud ikka) aga ka koogimasinad mida igapaevaselt ei kasuta ja siis igast noud, kandikud, serviisid jms. Kuigi sellise toostuse juhul ma teeks selle koogiks ennem. Nii ilus. Masinad on liikuval riiulil nii et tombad valja ja teed. Kuigi, ma ei lahe ju sinna eraldi et midagi vahustada, see peaks ikka koogis olema. Olen nainud selliseid et on koogis ja kapiukse taga, kui vaja lukkad ules (just ules, muidu pole ruumi) ja tombad riiuli valja et kasutada.
Vaata detaile uste peal ja seda et tervele toale on selline rauast uks ette pandud.
Pildid parit: Color and Light Atelier
October 23, 2010
Kes otsib, see leiab.
Ma olen sopradelt kingiks saanud ja igast antiik/tai/kirbu poodidest ja turult otsinud antiik serveermisnousid: kannud, taldrikud, kausid jms. Enamik hobedast voi hobedaga kaetud. Noh, ideaalselt oleks sellised asjad polvkonnast polvkonda edasi antud ja puhade ajal siis valja voetud. :)
Aga ei saa oelda et sobranna poolt kingitud tema vanatadi hobe vahem armsam oleks. Ning ringi tuustida igast turudel mul meeldib. Viimase aja leid, mille ule hirm hea meel: terve komplekt (peaaegu et terve) hobega kaetud (silverplated) 1934 a nugade-kahvlite komplekt. Ja vahukoorena moosi peale: koik on graveeritud D tahega mis me perekonna nimi. Ja hinnaks: $45. YES!!!!
Nuud tuleb ara puhastada ja siis jaavad tanupuhi ootama, mil ma kahtlemata mainin niisama et oh need on me peres polvkondi olnud. :) Kergats!
Aga ei saa oelda et sobranna poolt kingitud tema vanatadi hobe vahem armsam oleks. Ning ringi tuustida igast turudel mul meeldib. Viimase aja leid, mille ule hirm hea meel: terve komplekt (peaaegu et terve) hobega kaetud (silverplated) 1934 a nugade-kahvlite komplekt. Ja vahukoorena moosi peale: koik on graveeritud D tahega mis me perekonna nimi. Ja hinnaks: $45. YES!!!!
Nuud tuleb ara puhastada ja siis jaavad tanupuhi ootama, mil ma kahtlemata mainin niisama et oh need on me peres polvkondi olnud. :) Kergats!
October 18, 2010
Loosungitest
Mul on uks tuttav kes alati raagib ulivordes. Paike alati paistab, koik on ime-imeline, mina olen kalis-kallis-kallis ode, toit viib keele all, ahhh mis ohk.... Jne, jne, jne. Halba paeva temal ei ole. Minu teada. Lahutas hiljuti, kusisin murelikult et kuidas ta vastu peab. Vaatab etteheitvalt otsa ja utleb: Aga miks sa ei kusi kas ma olen onnelik? Kusisin. Vastus: Vaga. Ole roomus minu yle. Ja tuli valja et sai uue tookoha ka aga siis ytles et isver ma tean et ma olen fantastiline, aga ma ei tea kas ma suudan olla nii fantastiline nagu neil vaja..... Anyhow, mina vana kyynik loosungite najal ei aja ja mul taiesti on vahest paha tuju ja narv krussis. Aga see siin oli armas.
Take twelve fine, full-grown months; see that these are thoroughly free from old memories of bitterness, rancor and hate, cleanse them completely from every clinging spite; pick off all specks of pettiness and littleness; in short, see that these months are freed from all the past—have them fresh and clean as when they first came from the great storehouse of Time. Cut these months into thirty or thirty-one equal parts. Do not attempt to make up the whole batch at one time (so many persons spoil the entire lot this way) but prepare one day at a time.
Into each day put equal parts of faith, patience, courage, work (some people omit this ingredient and so spoil the flavor of the rest), hope, fidelity, liberality, kindness, rest (leaving this out is like leaving the oil out of the salad dressing— don’t do it), prayer, meditation, and one well-selected resolution. Put in about one teaspoonful of good spirits, a dash of fun, a pinch of folly, a sprinkling of play, and a heaping cupful of good humor.
Take twelve fine, full-grown months; see that these are thoroughly free from old memories of bitterness, rancor and hate, cleanse them completely from every clinging spite; pick off all specks of pettiness and littleness; in short, see that these months are freed from all the past—have them fresh and clean as when they first came from the great storehouse of Time. Cut these months into thirty or thirty-one equal parts. Do not attempt to make up the whole batch at one time (so many persons spoil the entire lot this way) but prepare one day at a time.
Into each day put equal parts of faith, patience, courage, work (some people omit this ingredient and so spoil the flavor of the rest), hope, fidelity, liberality, kindness, rest (leaving this out is like leaving the oil out of the salad dressing— don’t do it), prayer, meditation, and one well-selected resolution. Put in about one teaspoonful of good spirits, a dash of fun, a pinch of folly, a sprinkling of play, and a heaping cupful of good humor.
October 13, 2010
Vahem on rohkem
ehk less is more. Muidugi ei kai see kingade, sokolaadi ja karvaliste asjade suhtes. Oleme moistlikud ikka. Voi ornuseavalduste kohta, eriti kui oma lastelt/kaasalt. Aga asjade ja inimeste suhtes, less is more.
Sugis on mul kiire aeg, igast konsultatsioonid jms ja argitan kliente enne kokkusaamist suurpuhastust tegema. Et kui sa ei ole pluusiga 2 aastat kainud, anneta kellegile voi viska ara. Sama kaib t-sarkide suhtes, ei pole vaja 15 samasugust t-sarki/puksi/seelikut. Ei saa salata, mul on asju mida ei raatsi ara visata. Naiteks see motetult suur dressipluus mille G mulle laks ostis kui olime dinner'il ja kulm hakkas. Istub riiulil ja ilmselt jaabki. Koristamisega on muidugi see hada et niipea kui mul koik organiseeritud, Olivia hakkab massama ja mone hetkega on mu toovili kadunud.
Ning samamoodi, kuna aega-kannatus on vahem, kehtib ka inimeste kohta. Mul on Eestis 4 ja siin 3 sellist sobrannat kes on paremad kui antiik Rolex. Vaartust uhesonaga raske maarata ja lahevad aina kallimaks paremaks ja sobivad koigega. Aga tekib ka muidu sobrannasid ja ma avastan et kappide sorteerimisega teen sama suhetega. Voi olla hoopis Oliviaga juhtunu aitas otsi kokku tommata. Kui sa mul helistad paev parast seda kui haiglast valja sain et oma katsikute teemal hadalda (milleni 1.5 kuud), siis kui motekas sa mu elus oled? Kui sul tekib kusimus et miks me sobrad oleme, siis traagi valja. Nagu mu hea sober H ytles: You have got to get rid of the crazies. Aamen. Less is more.
Sugis on mul kiire aeg, igast konsultatsioonid jms ja argitan kliente enne kokkusaamist suurpuhastust tegema. Et kui sa ei ole pluusiga 2 aastat kainud, anneta kellegile voi viska ara. Sama kaib t-sarkide suhtes, ei pole vaja 15 samasugust t-sarki/puksi/seelikut. Ei saa salata, mul on asju mida ei raatsi ara visata. Naiteks see motetult suur dressipluus mille G mulle laks ostis kui olime dinner'il ja kulm hakkas. Istub riiulil ja ilmselt jaabki. Koristamisega on muidugi see hada et niipea kui mul koik organiseeritud, Olivia hakkab massama ja mone hetkega on mu toovili kadunud.
Ning samamoodi, kuna aega-kannatus on vahem, kehtib ka inimeste kohta. Mul on Eestis 4 ja siin 3 sellist sobrannat kes on paremad kui antiik Rolex. Vaartust uhesonaga raske maarata ja lahevad aina kallimaks paremaks ja sobivad koigega. Aga tekib ka muidu sobrannasid ja ma avastan et kappide sorteerimisega teen sama suhetega. Voi olla hoopis Oliviaga juhtunu aitas otsi kokku tommata. Kui sa mul helistad paev parast seda kui haiglast valja sain et oma katsikute teemal hadalda (milleni 1.5 kuud), siis kui motekas sa mu elus oled? Kui sul tekib kusimus et miks me sobrad oleme, siis traagi valja. Nagu mu hea sober H ytles: You have got to get rid of the crazies. Aamen. Less is more.
October 12, 2010
Ai pole ara kadunud...
Olivia nimelt jai tagasi tulles haigeks, siis korvapoletik ning koheselt haigeks jalle ning lopetasime traumapunktis (ER) ja jaime haiglasse. Hapniku tase oli veres liiga madal ja torud mis kopsu lahevad olid paistes. Hirmus hirmus on enda last naha nii apaatsena ja nii et ei joo ega soo ja vaevu hingab. Ja kui arst tuleb et peate haiglasse koheselt saama, muidu Olivia ei pea vastu?!?! Nutsin husteeriliselt seal arsti juures, magamata ood kah ja nonda siis oeldakse. Murjam pidas vastu ja murgeldab praeguseks kodus, hingamisaparaati kasutame vahem ja vahem.
Ja kuigi endale tundus ja oli see suur sokk, me korvalpalatis oli ema sama vana poisiga kel sunnist saadik vedelik sees ei pusi. Oksendab koik valja ja arstid ei tea mis viga. Nii et perpektiiv on, ma leian, iga asja juures eriti kasulik asi. Aa ikkagi oli hasti hirmus...
Ja kuigi endale tundus ja oli see suur sokk, me korvalpalatis oli ema sama vana poisiga kel sunnist saadik vedelik sees ei pusi. Oksendab koik valja ja arstid ei tea mis viga. Nii et perpektiiv on, ma leian, iga asja juures eriti kasulik asi. Aa ikkagi oli hasti hirmus...
October 5, 2010
September 28, 2010
Boss Man
G kirub yhte klienti, tema ebareaalseid ootusi ja kuis G bossid koik kandikul ettekannavad. No recession ka, diile vaga palju pole ja sel juhul sadade miljonitega tegu. Ent tyyp ise on huvitav, ma tahaks kangesti kaasa minna monele koosolekult. Kontor keset Manhattanit. Tyyp on selline tugeva Napoleoni kompleksiga, luhike ja paks, mees parimais aastais kel siis alati suur koer korval. Koerale tuleb auto jarele 6:30 iga ohtu sest koera elus peab struktuur olema (ma ytlen sama Olivia kohta).
Kontoris sibavad ringi kahe meetrised peenikesed blondid naisterahvad serveerides kohvi-veini-konjakit (soltuvalt sellest kui tahtis sa oled). Nt G bossid laksid kella 5 ohtul koosolekule mis kestis keskooni ja neile pakuti vett. Ei suua ega midagi. Aga vahemalt tyyp tellis neile auto jargi kes nad siis Connecticuti ara toi. A ma ei tea kui hea seegi see on, sest nad siis nagu koeraga samal tasemel. :)
Ah jaaa, G grupp teadis et G'l Eesti naine ja laks Eestisse puhkusele ning kogu kollektiiv oli oma Blackberry'des tuulanud ja eestit googeldanud. Nii et uhe grupi direktor oli uhkelt G juurde marssinud ja Terviseks huudnud. Teine ytles Viru Valge jne. Mul nii hea meel et ma Eestit hasti esindan. :)
Kontoris sibavad ringi kahe meetrised peenikesed blondid naisterahvad serveerides kohvi-veini-konjakit (soltuvalt sellest kui tahtis sa oled). Nt G bossid laksid kella 5 ohtul koosolekule mis kestis keskooni ja neile pakuti vett. Ei suua ega midagi. Aga vahemalt tyyp tellis neile auto jargi kes nad siis Connecticuti ara toi. A ma ei tea kui hea seegi see on, sest nad siis nagu koeraga samal tasemel. :)
Ah jaaa, G grupp teadis et G'l Eesti naine ja laks Eestisse puhkusele ning kogu kollektiiv oli oma Blackberry'des tuulanud ja eestit googeldanud. Nii et uhe grupi direktor oli uhkelt G juurde marssinud ja Terviseks huudnud. Teine ytles Viru Valge jne. Mul nii hea meel et ma Eestit hasti esindan. :)
September 13, 2010
Joont alla tombamas
Eestis kaik labi selleks korraks. Nouanne vanematele kes vaikese lapsega tahavad pikale reisile minna - arge minge. Vahemalt mitte enne kui lapsed kahe aastased. Olivia oli enne minekut pikalt haige, siis seal olles oli terve aga ood, vahemalt alguses, olid rasked kuna ta ei maganud ja tahtis ainult mind, seega mina ka ei maganud, ning tagasi joudes jai jalle haigeks. Roseola - nohu sumptomid ja punnid kehal. Pluss korge palavik ja oosel uleval olemine. Ja kas ma lisasin et ta midagi ei soo. Uhhhh....
Eestist siis:
- miks koigil on pesumasin aga mitte kuivatusmasinat?
- miks eesti kokandusblogid on nii korgetasemelist ja huvitavat toitu tais aga vahemalt meie poolt labi kaidud kohad on ikka alla Harju keskmist?
*supelsaksad - sees on armas, toit on 4-. risotto (mida koik kohad serveerivad, ja toidupoodides koik riisiga tehtud on risotto nime all. Isegi plov.) toorjuustuga, lohe, pasta peekoniga... toiduvalik kuidagi nukker, sama mis mujalgi, oleks enamat oodanud. Maitse kah hairju keskmine. Torte ei proovinud kyll.
*Komeet - koige aeglasema teenendusega ja menuu kah mu arust nats igav. votsin bruschettade taldriku, tomatil on niimoodi kuuslauku et ei suutnud alla neelata.
*pagarikohad on kergema vastupanu teed lainud - napoleoni koogil voikreem, sefiir ei maitsnud sama hea, paljudel kookidel oli mingi suhkru voop peal nagu Ameerikaski.
*Sfaar oli ok, mitte midagi erilist. Teenendus oli tore. (mida Eestis ei ole kerge leida)
Vaga vaga sympaatne oli Padaste lossi Alexandri restoran mis kallis aga ytlen et koigile kes Eestist ara on olnud, lausa kohtuslikus korras soovitan. Terve restoran oli kolmapaevasel ohtul tuhi aga kuunlaid tais, rahulik dzass mangis ja ettekandja oli vaga armas. Esimese kaiguna toodud kergelt soolatud siiakala tuhas kupsetatud kartuliteg toi pisara silma, nagu lapsepolv taldrikul. Koik maitsed olid tuttavad aga uues kuues ja modernsemad. Veinipaaritus oli kull siuke ehh, nork voi keskmine, soovitaks mingi sommeljee sisse tuua. Aga muidu hasti hasti vahva ja romantiline.
- toit poodides oli samas vaga hea. Ostsin terve hunniku ja avastasin kahe paeva parast et koik halvaks kohe kohe minemas. See see ongi - USAs on sailitus aineid tais kuna maa nii suur, Eestis ei ole vaja ja maitseb ka paremini. Kuigi poes peab vist paar korda nadalas kaimas. Aga tortide valik ja tase, pagaritooted, lihatooted ja koik piimatooted. Taitsa lopp. Ma ei saa aru kuidas Eestis on kakssada kaks jogurtimaitset ja meie poodides on 4: mustikas, banaan, maasikas ja vanilje. Eraldi peaks valja tooma kohupiim rabarberikisselliga - rabarberi maitse nii tugev ja hea. Fazeri seemneleib ka vaga hea ning Konsumi meekook.
- enamikel eesti teenendajatel tekitab ilmselt tugevalt fuusilist piina vaevu viisakas olemine. taiesti surreaalne kui ebaviisakas saab olla tarnija vastu. viljandi saab selle kohapealt esikoha: jooksin kesklinnas olevas kaubanduskeskuses pisarates ringi et munte saada WC jaoks. R-kiosk keeldus vahetamast, ostsin siis limonaadi ja ikka ei andnud, kisas teiste ees mu peal et mida ma endast kujutan?!!! toidupoes keelduti resoluutselt. lopuks uks noorem meesterahvas (tanud!) halastas mu peale ja andis mulle raha. Jumal tanatud et USAs on WCs koigile lahti, palun mine. Ughhhh. Parnus soorikukohvi madaam urjatab leti tagant Mida teile? ja katkestab poolelt sonalt kui uurin valikut. Ei no jah noh.
- parkimine. Voib olla Tallinnas saab mobiili kasutada, mujal Eestis on see nagu aarde jaht. Moistata moistata kus saad kviitungi. Voib olla R-kioskist aga voib olla tiirutad kaks blokki enne kui kaed viinapoodi kus lapsed jaatis ostmas ja kodutu pudelit noudmas. Aga voib olla Viljandis kirjutad paberile et parkisin 13:10 et kaks tundi hiljem minna tagasi ja paber umber keerata ning markida uus aeg peale.
- sularaha masinad. Seisad jarjekorras et lopuks aduda et siit masinast raha ei saa, siia saab ainult sisse panna. Ning lahed korval olevasse jarjekorda. Miks ei saa molemat teha samas automaadis, ei ole kindel.
- kingapoodide valik Rocca al Mares on ullatavalt laiahaardega, paraja kontsa leiab ilmselt nii vanaema kui ka strippar (viimastele on eriti lai valik).
- tibid on kuskile ara kadunud (akki siis Rocca al Mares shoppamas) ja tanavapildis on must ja pruun ikka domineerivad varvid. Kes hakkasid vaga heas mottes silma seekord oli naised ule 40ne eluaasta, stiilsed, hooldatud ja ilusad.
Kuigi vaga tahtsin Tallinnasse, motlesin Paatsalu kandis mere aares istuda et tegelt on maakohad sellised mis on jaanud samaks ja mida taga igatsed. Ilmselt on nonda et tegelikult jaab sinust tukk maha mida kaasa ei saa ja nonda tunnedki alati millegi tabamatu jargi puudust. Kas lapsepolve, mone kauge hetke voi tunde, paikseloojaku voi maitse jargi....
August 30, 2010
Wardrobe Crisis
Eestisse tuleku ettevalmistused kaivad. Ignoreerin oma oe (kes on tilluke) sonu et eestis tema kull kohna pole. Mis tahendaks kui tosi et ma oleks kohe ulekaaluline siis tanavapildis. Masendunud et eestis nii kulm kui siin on liiga palav. Ja hirm-hirm onnelik et koju tuleku aeg kaes ja ei joua ara oodata koigi nagemist.
Sain piletid ka mulle ja Garyle Neeme Jarvi avakontserdiks ja siis joudsin jareldusele et mul ei ole sobivat kleiti. Eeldasin et nagu mingi kombekam kokteil kleit peaks ikka olema. Beebikaalu olen maha saanud, sama kaal mis enne endaarust aga vanad kleidid nats suured. Onneks haldjast kasuema ehk siis sobranna J kes mitme disaineri juures tool olnud saatis mulle kleidi. Ja ohh kui ilus ja nagu vselga alatud.
Ma tean et te motlete (ise motlen ka) et liiga tibilik ja luhike jms aga ma ikkagi lahen sellega. Sest kaasal jai kohe suu lahti ja ise oli kah ilus olla. Pealegi celebrity-kleit. See on see sama Tuleh kleit mida Fergie Cosmopolitani kaanel kannab. Uks probleem lahendatud.
Sain piletid ka mulle ja Garyle Neeme Jarvi avakontserdiks ja siis joudsin jareldusele et mul ei ole sobivat kleiti. Eeldasin et nagu mingi kombekam kokteil kleit peaks ikka olema. Beebikaalu olen maha saanud, sama kaal mis enne endaarust aga vanad kleidid nats suured. Onneks haldjast kasuema ehk siis sobranna J kes mitme disaineri juures tool olnud saatis mulle kleidi. Ja ohh kui ilus ja nagu vselga alatud.
Ma tean et te motlete (ise motlen ka) et liiga tibilik ja luhike jms aga ma ikkagi lahen sellega. Sest kaasal jai kohe suu lahti ja ise oli kah ilus olla. Pealegi celebrity-kleit. See on see sama Tuleh kleit mida Fergie Cosmopolitani kaanel kannab. Uks probleem lahendatud.
August 25, 2010
PK: vasinud, haige ja potensiaalne lesbi
Kaisime O'ga playdate'il kus uks ema ei pidanud vajalikuks mainida et tema poisil nohu ja oligi Olivia haige. Teine kord tal uldse ja kui ta jaab siis ikka pohjalikult. Esimesed ood magas minu voi G najal kui uldse. Hingamist oli valus kuulata ning nuudseks on magamine enam vahem aga kohib ja nohu ikka jatkub. Kurgus mingi jama nii et suua valus ja hambad tulemas = vaga viril laps kes on onnetu enamik ajast. Pluss mina jain kah haigeks. Emad reeglina peaks olema immuunsed koikide haiguste vastu. Loodame et koju tuleku ajaks me terved kuigi G sungelt ennustab et nagunii lennukist mingi viiruse ules korjab. Puhhh...
Eesti on kuulus kui siuke elektrooniline maa eks ole, vaga arenenud, inimesed haaletavad internetis ja mobiiliga saab parkimise eest maksta jms. Aga siiani koik kohad minu kaest vahemalt tahavad sularaha. Auto rent, maja rent, isegi juuksur. Mitte keegi ei tee kaardi makseid! USAs maksad pea et koige eest kaardiga, inimestel haruarva sularaha. Eestis kaiakse siis vist ringi viiesajaste pakk taskus. Vaga veider.
Ja vahem veidram ei ole mu uhe uue kliendi P abikaasa (keda ma kunagi kohanud ei ole) aga kes pidavat alati minu tagasihoidliku isiksuse kohta uurima ja kusima. Lopuks utlesin et dziisus millest selline tungiv huvi? Ja P lopuks seletas et C esimene abielu lahutati kuna naine tuli valja (ei ole ju et hakkas) lesbina. Ma tunnen kaasa et see kindlasti traumeeriv kogemus jms aga peaks ju teadma et reeglina see pole sinu performance mehena mis naise ara poorab, ta laheks lihtsalt teise mehe juurde, vaid ju ikka alati olnud, lihtsalt mingil pohjusel pole seda tunnistanud. AGA ma ei saa aru kus siis mina mangu tulen. P utles et ta kardab siiani et ta uued naistuttavad siis P'le halva mojuga. Tere hommikust. Ma ei tea kuis ma oma heteroseksuaalsust siis nyyd toestama pean? G-ga dinner'ile minema ja talle kae puksi ajama? Whatever.
Eesti on kuulus kui siuke elektrooniline maa eks ole, vaga arenenud, inimesed haaletavad internetis ja mobiiliga saab parkimise eest maksta jms. Aga siiani koik kohad minu kaest vahemalt tahavad sularaha. Auto rent, maja rent, isegi juuksur. Mitte keegi ei tee kaardi makseid! USAs maksad pea et koige eest kaardiga, inimestel haruarva sularaha. Eestis kaiakse siis vist ringi viiesajaste pakk taskus. Vaga veider.
Ja vahem veidram ei ole mu uhe uue kliendi P abikaasa (keda ma kunagi kohanud ei ole) aga kes pidavat alati minu tagasihoidliku isiksuse kohta uurima ja kusima. Lopuks utlesin et dziisus millest selline tungiv huvi? Ja P lopuks seletas et C esimene abielu lahutati kuna naine tuli valja (ei ole ju et hakkas) lesbina. Ma tunnen kaasa et see kindlasti traumeeriv kogemus jms aga peaks ju teadma et reeglina see pole sinu performance mehena mis naise ara poorab, ta laheks lihtsalt teise mehe juurde, vaid ju ikka alati olnud, lihtsalt mingil pohjusel pole seda tunnistanud. AGA ma ei saa aru kus siis mina mangu tulen. P utles et ta kardab siiani et ta uued naistuttavad siis P'le halva mojuga. Tere hommikust. Ma ei tea kuis ma oma heteroseksuaalsust siis nyyd toestama pean? G-ga dinner'ile minema ja talle kae puksi ajama? Whatever.
August 23, 2010
Ploomi magustoit
Uks paremaid mida proovinud/teinud olen. Ja ullatavalt lihtne.
Pannile (mis ahju saab panna hiljem) pool pulka void, pool kl pruuni suhkrut ja mett ning kamalutais tuumiani. Lase koik keema nii et suhkur sulanud. 6 suurt ploomi, keskelt pooleks, pane viljaliha allapoole pannile, lase 5 min no praadida siis keera ulber ja kupseta 200 kraadises ahjus veel 4 minutit. Serveeri vahukoore voi jaatisega, ise olen mascarponega vahustanud koort, tuleb selline teistmoodi kreemisem maitse.
Ara koonerda tyymianiga!
Pannile (mis ahju saab panna hiljem) pool pulka void, pool kl pruuni suhkrut ja mett ning kamalutais tuumiani. Lase koik keema nii et suhkur sulanud. 6 suurt ploomi, keskelt pooleks, pane viljaliha allapoole pannile, lase 5 min no praadida siis keera ulber ja kupseta 200 kraadises ahjus veel 4 minutit. Serveeri vahukoore voi jaatisega, ise olen mascarponega vahustanud koort, tuleb selline teistmoodi kreemisem maitse.
Ara koonerda tyymianiga!
August 12, 2010
Bag Envy
ehk siis kottide kadedus. Juhtusin peale eesti moeblogile Roberta E blog - Roberta kui ma oieti aru saan on eestlanna kes palju reisinud ja opib inglismaal aga on nii modell kui stilist kui fotograaf kui ka moedisainer, edukas kusjuures. Pakun et hilis-20ndates, early-30ndates. Mis mul suu lahti tegi oli ulevaade tema kaekottidest mille voib leida siin.
Roberta ytleb et koik kotid on ehtsad ja et pole motet feik osta (taiesti nous), Mazdat pole motet Porche'i pahe muua, ikka on Mazda ju. Nous. Koti kogu on aus. Ja vaga vaga vaga kallis. Kas vanemad rikkad voi kui teenib sellise varanduse eestis stilistina siis ma tootan vales riigis! Ma pakiks asjad kokku ja tuleks kodu poole kohe! Ma tootan vaga rikaste naistega aga neilgi pole sellist kotikogu. Eks oleneb kuhu oma raha paned ja mille alla aga vau....
Pildil on 5 Chaneli kotti. Nii esimene paistab mingist nahast olema, pakun selle hinnaks $4000-$6000. Jargmised kaks on Chanel'i kuulsad ja klassikalised 2.55 kotid mille hinnad algavad $2000 (soltub varvist ja materjalist jms). Musta koti pakun Kuskil $2000-3000 kanti ja metallikud toesti ei tea, pole sellist versiooni nainud.
2 Marni kotti mis algavad $700, Dior pakun umbes $600, Tods $300-400 (voib ka rohkem), Louis Vuitton $1200, LV rahakott kuskil $600, Gucci kotis kokku mingi $2000-3000, Fendi, Prada ja Chloe circa kokku $4500 ning ytleb et paar koige koigemat kotti ei ole piltidel. Ma ei julge moelda mis see panemata jai sest nende piltidel olevate kottide konservatiivne maksumus on $19,000 ehk 223,200 eeku.
Minu disainer kottide loetelu on marksa luhem, tilluke lausa kui aus olla.
Kaasalt saadud Gucci olakott mis Oliviale oudsalt meeldib.
Klient V - oli nii tanulik minu teenuste eest et saatis selle koti kingiks vaga sudamliku kaardiga. Miu Miu bow bag
Ja minu koige kallim kott on Prada Saffiano Lux Bowler mis ka kinki kliendilt J. Protesteerisin aga J teatas et olen talle saastnud nii palju raha kuna ta nuud kannab riideid mida ostab ja ei raiska motetute asjade peale et this is no big deal.
Roberta ytleb et koik kotid on ehtsad ja et pole motet feik osta (taiesti nous), Mazdat pole motet Porche'i pahe muua, ikka on Mazda ju. Nous. Koti kogu on aus. Ja vaga vaga vaga kallis. Kas vanemad rikkad voi kui teenib sellise varanduse eestis stilistina siis ma tootan vales riigis! Ma pakiks asjad kokku ja tuleks kodu poole kohe! Ma tootan vaga rikaste naistega aga neilgi pole sellist kotikogu. Eks oleneb kuhu oma raha paned ja mille alla aga vau....
Pildil on 5 Chaneli kotti. Nii esimene paistab mingist nahast olema, pakun selle hinnaks $4000-$6000. Jargmised kaks on Chanel'i kuulsad ja klassikalised 2.55 kotid mille hinnad algavad $2000 (soltub varvist ja materjalist jms). Musta koti pakun Kuskil $2000-3000 kanti ja metallikud toesti ei tea, pole sellist versiooni nainud.
2 Marni kotti mis algavad $700, Dior pakun umbes $600, Tods $300-400 (voib ka rohkem), Louis Vuitton $1200, LV rahakott kuskil $600, Gucci kotis kokku mingi $2000-3000, Fendi, Prada ja Chloe circa kokku $4500 ning ytleb et paar koige koigemat kotti ei ole piltidel. Ma ei julge moelda mis see panemata jai sest nende piltidel olevate kottide konservatiivne maksumus on $19,000 ehk 223,200 eeku.
Minu disainer kottide loetelu on marksa luhem, tilluke lausa kui aus olla.
Kaasalt saadud Gucci olakott mis Oliviale oudsalt meeldib.
Klient V - oli nii tanulik minu teenuste eest et saatis selle koti kingiks vaga sudamliku kaardiga. Miu Miu bow bag
Ja minu koige kallim kott on Prada Saffiano Lux Bowler mis ka kinki kliendilt J. Protesteerisin aga J teatas et olen talle saastnud nii palju raha kuna ta nuud kannab riideid mida ostab ja ei raiska motetute asjade peale et this is no big deal.
August 3, 2010
Clintoni kleit
August 2, 2010
Jargmine etapp
Laksime Oliviaga koos kingi ostma. Emmele siis midagi siis n.o meelega sellist mis emmelik ei tundu ie korge kontsaga lillad ussinahast suvekingad. Oliviale midagi sellist mis jalga laheks, tal nii lai jalg (voi korge tegelt) et oudne hada on kingadega. Traageldab ringi nagu vaenelaps paljajalu, arsti juures oodates motlesin et tagumine aeg.
Noor ja kena muugimees leidis Oliviale tossupaari, Olivia istus nagu mumm, liigutas ripsmeid ja umises midagi omas keeles. Naeratas ja teinud teist nagugi kui tosse jalga prooviti. Ja pean utlema, kerge vibalik kais sudamest labi kui Olivia jalgadele tousis ja mu vaike beebi mooda poodi ringi kondis. Muidu on selline sulelaps.... Nii suur ja "taiskasvanu" tundus. Mul oli kohe klomp kurgus ja muugimees vaatas roomsalt noogutades otsa. Olivia kondis ise poest valja, tossusid ara ei voetud jalast kui magama mineku aeg kaes. :) Meheode utles et tana opib kaima, homme lopetab keskkooli.
Noor ja kena muugimees leidis Oliviale tossupaari, Olivia istus nagu mumm, liigutas ripsmeid ja umises midagi omas keeles. Naeratas ja teinud teist nagugi kui tosse jalga prooviti. Ja pean utlema, kerge vibalik kais sudamest labi kui Olivia jalgadele tousis ja mu vaike beebi mooda poodi ringi kondis. Muidu on selline sulelaps.... Nii suur ja "taiskasvanu" tundus. Mul oli kohe klomp kurgus ja muugimees vaatas roomsalt noogutades otsa. Olivia kondis ise poest valja, tossusid ara ei voetud jalast kui magama mineku aeg kaes. :) Meheode utles et tana opib kaima, homme lopetab keskkooli.
July 31, 2010
Pagana Pavlova
Kes ei tea siis Pavlova on vene balleriini jargi nimetet magustoit kus siis munavalgetest pohi (meringue)mille peal vahukoor maasikate-vaarikate vms. Kergem on teha individuaalseid kui uhte suurt kuna suurel kupseb pealmine kiht aga sisemine mitte. Retsepte leidub sadu ja eriti tahelepanuvaarne on see kupsetamis ja jahtumis protsess. Osad utlevad et peab laskma jahtuda kinnises ahjuses oo otsa ahjutuli peab polema! Teised vaidavad et ahjuukse peab kergelt irvakile jatma. Veel kolmandad et tuleb kohe ahjust valja votta, restile asetada et jahtuks uhtlaselt.
Kasutasin seda retsepti siin: http://simplyrecipes.com/recipes/pavlova/
Ja minu tahelepanekud pavlova tegemisest: neid on kaks tukki nimelt ja kusjuures ikka ei tulnud perfektne valja. Vaga hea kindlasti aga mitte perfektne.
Ahju kuumus peab olema korgem enne kui pavlova ahju laheb. Kui palju korgem, on jalle utoopiline. Selle retsepti jargi 135 kraadi ning siis langetad 120 kraadini just enne pavlova ahju panekut. Aga leidsin reptsepte kus soovitati ahju kuumust palju korgemale panna ja siis langetada 120 kraadini. Oige pavlova peaks olema pealt krisp ja kuiv ja seest selline pehme ja kreemine, kuigi ise eelistan selliseid kus kergelt siuke iirisene sisu, voi sefiirine. Chewy.
Teiseks, selles retseptis on ules loetud lausa mitu minutit pead kloppima ja avastasin et olen hulga kiiremalt valmis tehtud kui peaks. Munavalged peaks kahekordistuma suuruselt.
Suurus ja maitse oli aus, aga pealmine kiht oli eraldunud. Oeh. Katsetamine jatkub.
Oliviale meeldis. Vaene laps, tal on tekkinud mingi oudne allergia ule terve keha. Arst kusis mis me lapsele oleme andnud - toored munavalget, kanamaksa, suitsulohe, toorest skallopit (ceviche kus nad kergelt "kupsetatud" sidrunimahlaga)ja mandlivoid. Arst vaatas mind nagu hullu. Voi lolli. Pole kindel. Vaene Olivia.
July 24, 2010
Rootsi stiil: Lars Bolander
Saage tuttavaks: minu design crush. Rootsi ehk siis Skandinaavia disain on minu jaoks liiga minimalistlik: valged, hallid toonid, palju puitu ja sinist aksessuaar varvina. Ent Lars Bolander, Rootsist paris USAs elav sisustuskunstnik on soojemaks seda stiili teinud ja seganud osavalt modernset antiigiga.
Pildid parit larsbolander.com, Traditional Home
Pildid parit larsbolander.com, Traditional Home
July 22, 2010
Kodune idylll
image from Pink Wallpaper
Umbes tapselt nonda kujutasin ma ennast emana ette.
Reaalsus on natuke teistsugune: ma pole porandaid naiteks pesnud 2-3 nadalat (puhkinud siiski olen, mitte et see mingitki vahet sisse teeks). Ainuke koht mida pesen paeviti on Olivia tooli umbrus kuhu eksimatult ja regulaarselt lendab vahemalt pool toidust mida ma talle ette panen. Dusi alla jouan parastlounal. Herr abikaasa utleb hommikul tere ja siis kaob corporate America'sse ara. Olivia ei taha issist lahti lasta kui me ta autoni jalutame. Olivia, kes kaimist harjutab, kukkus teleka puldi otsa ja sai sellise parajalt kohtukeerava haava silma peal mis tanaseks on paistes ja natuke veritseb. Hambad tulevad ja minust lahti lasta ta ei taha. Kuuned on kirsside puhastamisest mustad (miks nad punased ei ole, huvitav). Esikus on Olivia maha tommanud minu koti ja seal olevatest paberitest lumehelbeid teinud. Ja nii edasi..... Nii et see jah, mina seal pildil pole.
Subscribe to:
Posts (Atom)